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摘要: 飞机餐怎么才算及格?



最近,食帖君被一条关于飞机餐的微博刷屏了。


网友们纷纷赞扬国内航空公司四川航空的服务周到,尤其是提供飞机餐的时候,不仅有空乘人员提供辣椒酱下饭,飞机餐的餐食内容也十分丰富和美味。


微博网友留言


不过,有许多网友说自己乘坐的时候没有享受过这种待遇,也有网友说这些只是头等舱乘客才有这样的福利。大部分乘坐经济舱的乘客,吃的还是那些“司空见惯”的飞机餐。


别人的飞机餐


你的飞机餐


无论如何,四川航空的飞机餐,大家在网上都已经了解了。那其它航空公司的飞机餐内容是怎么样的?是吸引人还是激怒人呢?


食帖君今天分享一波国外大陆,和港澳台主要航空公司的飞机餐内容,而且是大家很关注的经济舱餐食,看看有什么区别。




| 飞机餐盘里应该有什么? |


全世界的航空公司提供的飞机餐,虽然具体菜式会根据不同地区有差异,但正餐的设置规则几乎都是一样的。(除早餐,根据地区的不同有不同的设置)



① 饮料 | 如果旅途较短,飞机上至少也会提供一杯饮料,国内航线经济舱一般不免费提供酒精饮品。如果提供餐食,空乘人员会在上餐之前给乘客倒好饮料,再奉上餐食。用餐完毕后,若离降落还有多余时间,会再给乘客提供多一次饮品。


餐包 | 除了提供主食之外,航空公司似乎习惯于再提供一个餐包,可让乘客更加饱腹,再好一些的话会搭配黄油和果酱。


③ 沙拉 | 飞机餐上唯一新鲜的食物之一,国内航班有时会以咸菜、酱菜代替沙拉。


主食及配菜 | 飞机餐上的主角,是预先煮好冷藏后,在飞机上加热的“料理包”,为了使在空中味觉迟钝的乘客更有食欲,一般会是调味料较重、酱汁浓稠的食物。


⑤ 水果 | 同样也是飞机上新鲜的食物之一,但并非所有航班都能享受得到,一些航班会把水果和沙拉合并成一份,或者把水果改其它小菜。


⑥ 甜品 | 通常会是一杯冰淇淋或者一份蛋糕。


如果一份飞机正餐包含上面所有内容(有时还有一杯纯净水和一包调味料),并且不是真空包装的“小榨菜”“小辣鱼”,那这份飞机餐可以算得上是达到及格线了,具体有多出色,就得看具体的食物表现如何了。


我们可以对比一下,国外、港澳台和大陆的飞机餐的区别在哪里。



| 国外经济舱飞机餐有什么 |


01 英国航空

British Airways



@ Katie Genter 晚餐 | 伦敦 - 约翰内斯堡 | 2016.7


▲ 鲜虾土豆沙拉、饼干、餐包、蘑菇鸡肉配土豆泥、巧克力、焦糖果冻、黄油、咖啡伴侣、水、饮料。



@ Katie Genter 早餐 | 伦敦 - 约翰内斯堡 | 2016.7


▲ 西班牙蛋饼、蘑菇、炖豆、番茄、餐包、调味谷物片、橙汁、咖啡。


 过道上还有免费的零食供乘客自取



02 法国航空

AIR FRANCE


@ Benjamin J | 明尼阿波利斯 - 巴黎 | 2016.10


▲ 即使是经济舱,也有提供航班菜单。


@ Benjamin J 晚餐 | 明尼阿波利斯 - 巴黎 | 2016.10


▲ 蔬菜螺旋面、咖喱谷状意大利面、餐包、奶酪、苹果蜜饯、红酒、纯净水、巧克力蛋糕。


@ Benjamin J 晚餐 | 明尼阿波利斯 - 巴黎 | 2016.10


▲ 丹麦酥、餐包、草莓果酱、黄油、草莓优格、混合糖水水果、橙汁、咖啡。



03 美国航空

American Airlines


@ Benjamin J 晚餐 | 明尼阿波利斯 - 巴黎 | 2017.8


▲ 咖喱鸡肉谷状意大利面、餐包、沙拉、饼干、奶酪、黄油、果酱、纯净水、饮料。


@ Benjamin J 早餐 | 明尼阿波利斯 - 巴黎 | 2017.8


▲ 玛芬、格兰诺拉燕麦片、草莓优格、纯净水。



04 日本航空

JAL


@ Adam 午餐 | 东京 - 新加坡 | 2016.5


▲ 吉列鱼柳鲜蔬盖饭、蔬菜沙拉、沙拉酱、梳乎厘、荞麦面、关东煮、米菓、啤酒。



05 全日空

ANA



▲ 牛肉饭、荞麦面、拌豆芽、香菇、玉子烧 、巧克力威化、小鱼干、荞麦面酱汁、饮料。



06 新加坡航空

Singapore Airlines



▲ 冬菇卤鸡拌面、辣椒圈、餐包、水果、巧克力蛋糕、黄油、果酱、糖浆、咖啡、纯净水。



| 港澳台经济舱飞机餐有什么 |


01 国泰航空

Cathy Pacific



▲ 蔬菜牛腩饭、沙拉、餐包、黄油、巧克力威化、饮料、冰淇淋。



02 澳门航空

AIR Macau


晚餐


▲ 黑椒牛柳意粉、餐包、橙汁、咖啡或茶。


早餐


▲ 西蓝花、蛋卷、炖豆、香肠、吐司、水果、咖啡。


03 中华航空

China Airlines


@ Han Tian 午餐 | 台北 - 静冈 | 2014.10


▲ 三杯鸡饭、餐包、黄油、水果、水果沙拉、凤梨酥、饮料。



04 长荣航空

EVA AIR


@ Venus 午餐 | 台北 - 仙台 | 2017.1


▲ 芥蓝牛肉饭、沙拉、水果、餐包、黄油、饮料。



| 大陆经济舱飞机餐有什么 |


01 中国国际航空

Air China


@ RediTail 晚餐 | 北京 - 旧金山 | 2016.1


▲ 茄子饭、餐包、黄油、沙拉、巧克力蛋糕、饮料。


@ RediTail 早餐 | 北京 - 旧金山 | 2016.1


▲ 餐包、白粥、水果、卤蛋、优格



02 中国南方航空

China Southern Airlines


@ 德国小蠊_66751 午餐 | 广州 - 北京 | 2016.11


▲ 鱼肉饭、餐包、小菜、黄油、橘子、饮料。



03 中国东方航空

China Eastern Airlines


@ 严肃流派的诗人 午餐 | 上海 - 香港 | 2017.9


▲ 鳗鱼饭、餐包、黄油、西瓜、小菜、纯净水。



04 海南航空

Hainan Airlines


@ 墨麥 午餐 | 2012.10


▲ 鸡肉饭、餐包、圣女果、榨菜、饮料。


虽然都是经济舱的餐食,但是国内航空公司的餐食跟国外的比起来,的确显得比较“随便”,或者说看起来更像“应急食品”和“微波食品”。


据说国际航线的餐食会比国内航线再好一些,无论如何,在坐飞机无聊的时间里,难得可以吃一顿饭来消磨时间,如果被提供的食物是随便的、简陋的、敷衍的,换谁都会心情不好。一份飞机餐,具体到食物的包装和饮料的品质,都会影响乘客对航班的印象。



如果想吃的好一些,下次坐飞机可以自带便当,或者在机场买些食物上去吃。只要不是液体或胶体,拿上飞机都是没有问题的。仔细计划一下,国庆坐飞机就可以开心一些啦!



edit. Kit|photos. Google / Weibo

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