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作者:左左

摘要: 天凉好个秋,好秋食好蟹


天凉好个秋,好秋食好蟹

10月15日!

10月15日!

10月15日!

温岭国际大酒店

隆重推出“曙光致味·无蟹可及”主题蟹宴

为老饕们提供了品蟹好去处




秋风一响,老饕们开始失魂落魄起来。


痒的自然不是蟹脚,而是食客按捺已久的馋虫。


从九月到十二月,大闸蟹独领风骚一百天。


横行美食江湖三个月之后,这道时令性很强的美食,

就要和人们说拜拜,下次再见就要一年之后。


而眼下,正是大闸蟹横行霸道的黄金季节。



陈年花雕醉双蟹——前菜登场,江南绍酒熟醉蟹,作为一场隆重的蟹宴,少不                                  了铺张一点的开场白。醉蟹芬芳,是上好的开胃凉菜。


翡翠蟹肉三丝卷



 珍品蟹粉灌汤包——实实在在的蟹黄、鲜香四溢的汤汁,吸管吸食,小心烫口



无蟹可及酿鲜橙——以橙为器,借一缕橙香,多一分雅兴



顶汤蛤蜊鲜蟹煲

蛤蜊的鲜嫩,螃蟹的肥美经过在高汤的煨炖喝上一口瞬间唇齿留香。


巴洛亚米蟹肉皇

热腾腾的一口白饭,

油亮金黄的蟹膏蟹黄。

丰润的鲜美,包裹上米粒,

膏黏黄酥米糯,齿间留香,回味无尽。



农家吊锅泥中蟹


蟹粉藜麦鲟龙筋


盐焗阳澄大闸蟹


“九雌十雄”,九月母蟹当造,此时母蟹膏肥细嫩。

风水流转,一个月后母蟹蟹黄变硬,风味大减,

而此时的公蟹,却到了“风华正茂”之时。



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